改善方便面的品质

技术简介 *本技术针对方便面生产中存在:(1)复水性差，口感不好;(2)油脂含量过高等问题，提出了切实可行的改进方案，使方便面耐煮耐泡，口感筋道，降低油脂含量，延长货架期。