啤酒辅料的喷射液化技术
啤酒辅料的喷射液化技术是采用连续喷射液化器对大米浆（或其他淀粉质原
料）进行液化，应用于啤酒生产中取代糊化锅对淀粉质原料进行的糊化。该技术
对大米浆的糊化、液化均匀、可缩短时间４０％，节约能耗５０％，糊化及液化
程度可调节，发酵糖分可根据啤酒类型调整。并可改变原料结构，增加辅料用
量，减少麦芽用量，降低综合成本。对现有糊化锅能力小的厂家，可进一步提高
生产能力，扩大产量。
综合指标：缩短时间４０％，降低能耗５０％，减少麦芽用量３０％，发酵糖分
可根据啤酒类型调节。
适用范围及应用前景：适用于啤酒厂进行技术革新、改造、扩产技术转让
适用范围：可广泛应用于甘蔗及甜菜糖厂对原料中的微糖、粉糖及回溶糖的溶
解。
转让费：MSSI-96Ⅰ型9000元/台;MSSI-96Ⅱ型12000元/台
转让条件：现货供应，代办托运。
转让厂家：广东