低温液化、高温发酵酒精生产技术
该项技术采用淀粉质原料生产食品级酒精，是目前国内酒精生产中比较先进
的工艺技术。主要采用双酶法低温液化和耐高温优良酵母菌种发酵酒精新工艺。
发酵和蒸馏设备均采用露天布置，节约了厂房建筑费用。原料出酒率达到
３６％，淀粉出酒率达到５４％，该技术与国内平均水平比较出酒率增加
３.５％，煤耗率降低１１％，电耗率降低８５度/吨酒、水耗降低８３.３吨/吨
酒。
适用范围：该项技术适用于以淀粉质原料生产酒精，特别是出产木薯、甘薯、玉
米等原料的地区，如采用该项技术将大大提高淀粉利用率、出酒率和降低热能的
消耗从而降低生产成本，有较好的经济效益。
主要原料：木薯、甘薯等靠本地种植或从原料公司购买，目前原料价格０.９元/
Ｋｇ。
产品的原料单耗成本：２７００元/吨
产品的综合成本：３５００元/吨
产品的预期售价：５０００元／吨
主要设备及投资额：粉碎机、拌料罐、液化罐、糖化罐、发酵罐、蒸馏塔等投资
约１３００万元
所需动力条件及投资：二台８吨锅炉，投资约２００万
流动资金：１００万元
能形成的年生产能力：１００００吨/年
年产值：５０００万
年利润：纯利１２００万
年利润毛利：１５００万
可转让内容：图纸、工艺资料
转让费：图纸１５万；工艺资料２５万。
转让条件：提供整条酒精生产线的设备图纸，设备安装指导，工艺技术和生产菌
种等。