一、项目简介:
家 禽 血 液 约 占 其 体 重
的 8%, 一 般 屠 宰 后 可 以 收 集 50% 以 上。血 液 中 含 有 丰 富 的
营 养 和 生 物 活 性 物 质, 完 全 符 合 人 类、 家 禽 机 体 的 需
要, 是 全 价 营 养 物 质, 经 科 学 工 艺 加 工, 可 以 用 为 人 体 和
畜 禽 生 理 生 化 调 节 剂。
我 国 畜 禽 血 液 资 源 十 分
丰 富, 目 前 基 本 上 未 被 利 用, 有 些 地 方 还 造 成 严 重 的
环 境 污 染。 开 发、 生 产 畜 禽 血 液 产 品, 既 提 高 了 屠 宰 企
业 经 济 效 益, 增 加 食 品、 医 药 工 业 原 料, 又 减 少 了 环 境
污 染, 是 一 件 利 国 利 民 的 好 事。
1、凝血酶(TON):
血 液 经 分 离 得 血 浆 可 提
取 凝 血 酶。 TON 主 要 用 局 部 出 血、 外 科 手 术 等 的 出 血 止
血。 临 床 证 明, TON 的 止 血 效 果 优 于 止 血 敏, 较 氨 基 苯 甲
酸、 止 血 环 酸、 止 血 素 、去 甲 肾 上 腺 素 等 是 目 前 国 际
新 型 高 效 局 部 止 血 药 , TON 止 血 迅 速, 无 毒 副 作 用, 深 受
用 户 的 欢 迎。
以 每 天 处 理 200 公 斤 血 液
量 计, 设 备 投 资 100 万 元, 可 产 1000u 的 TON 43.8 万 支, 每 支 售 价
10 元 ,年 产 值 为 430 万 元 , 生 产 成 本 约 70 万 元。
2、超氧化物歧化酶(SOD):
SOD 是 企 业 主 要 的 副 产
品。 SOD 是 国 内 外 学 者 所 公 认 的 最 佳 自 由 基 的 清 洁 剂。
由 于 它 分 子 量 小, 可 直 接 被 皮 肤 、 粘 膜 吸 收 。 广 泛 应
用 于 化 装 品、 牙 膏、 食 品 、 医 药 工 业 ,也 可 以 经 特 殊 工
艺 制 成 微 胶 后 口 服。
按 上 述 生 产 能 力, 年 产 SOD
73 公 斤, 以 售 价 每 公 斤 2 万 元 计, 年 产 值 为 140 万 元。
3、 血 浆 蛋 白 粉、 血 红 蛋 白 (Hb) 粉:
血 浆 蛋 白 完 全 可 以 代 替
全 鸡 蛋 白, 其 消 化 率 为 92.1%, 生 物 效 价 为 97.0% 蛋 白 质 利 用
率 为 80%, 目 前 多 用 于 食 品 工 业 和 饲 料 工 业, 如 面 条、 蛋
糕、 蛋 卷、 午 餐 肉 等。Hb 粉 的 真 消 化 率 为 83% ,生 物 效 价
为 72%, 蛋 白 质 利 用 率 为 60%, 主 要 应 用 于 巧 克 力 糖、 饼 干
等, 可 提 高 食 品 的 蛋 白 质 和 铁 的 含 量。 按 上 述 生 产 能
力, 可 年 产 副 产 血 浆 蛋 白 粉 6 吨 左 右, 血 红 蛋 白 粉 15 吨 左
右, 销 价 在 2500 元/吨 左 右。
此 外, 副 产 的 纤 维 蛋 白 粉
也 具 有 止 血 作 用, 但 效 果 比 TON 差, 不 常 用。 纤 维 蛋 白 粉
可 用 来 制 备 蛋 白 胨 等 产 品。
上 述 五 个 产 品 在 加 工 过
程 中 可 以 同 时 获 得 , 综 合 开 发 利 用, 其 投 入 产 出 比 非 常
可 观, 如 扩 大 生 产 规 模, 其 社 会 经 济 效 益 更 为 可
观。
二、合作方式：
技 术 转 让， 工 程 承 包。