大 豆 是 我 国 的 主 要 农 产 品， 年 产 量 达 1200 万 吨， 大 豆 由 于 其 蛋 白 质， 脂 肪 含 量 较 高， 氨 基 酸 配 比 合 理， 是 优 质 饲 料 资 源， 但 不 能 直 接 用 于 饲 料， 这 是 由 于 大 豆 中 存 在 各 种 抗 营 养 因 子 如 尿 酶、 胰 蛋 白 酶 等， 饲 料 厂 生 产 肉 鸡 等 高 档 饲 料 时 均 用 加 热 蒸 炒 再 经 去 油 的 豆 粕 另 加 价 格 较 贵 的 油 脂 生 产 优 质 高 能 饲 料， 我 校 开 发 的 饲 用 全 脂 大 豆 生 产 技 术， 除 去 了 以 上 热 敏 性 抗 营 养 因 子， 但 不 去 油， 同 时 又 保 持 了 赖 氨 酸 的 最 大 有 效 性， 充 分 合 理 利 用 大 豆 的 营 养 价 值， 制 成 后 的 油 豆 粕 直 接 加 入 到 饲 料 中， 增 加 了 饲 料 中 蛋 白 及 油 脂 含 量， 简 化 了 工 艺， 降 低 了 成 本。

        可工业化生产。

豆粕含水量 ≤10％

尿酶活力 ≤0.4mgn/g.min

赖氨酸有效率 ≥80％

        以 含 油 豆 粕 代 替 豆 粕 加 油 脂， 经 济 效 益 十 分 明 显， 本 项 目 生 产 饲 用 含 油 豆 粕 蛋 白 含 量 高， 赖 氨 酸 有 效 率 高， 并 有 足 够 油 脂， 营 养 丰 富， 且 生 产 成 本 低， 必 将 为 我 国 饲 养 业 的 发 展 起 到 积 极 作 用。

        以 2 吨/小时 生 产 能 力 计， 设 备 投 资 60 万 元 左 右， 土 建 30 万 元 左 右， 如 油 厂 结 合 技 改， 略 改 动 工 艺 参 数， 可 在 不 增 加 设 备 投 资 的 情 况 下 开 发 此 项 产 品。

        技术转让，工程总承包。