蒜素胶丸生产技术
项目简介：
功能及技术特点：蒜素是大蒜中的主要功效成分，产品系用高新技术从蒜中提取蒜素，并复配银杏叶提取物和卵磷脂等功能因子制备成胶九。对预防脑血管病，抑制和杀灭球菌、杆菌、霉菌和病素等病菌以及提高免疫力有明最P用。
应用领域及范围：功能食品，大蒜深加工
主要技术指标：1、蒜油提取率：＞1％；2、胶丸中含银杏叶提取物：60mg/粒；3、符合食品卫生标准
市场前景：功能食品是目前国际食品行业中发展最快的朝阳产业，大蒜是广谱抗生素，属免疫激发型中草药，是一种优良的功能食品因子，从大蒜中取蒜素与银杏叶提取物和卵磷脂配伍，具有协同作用，可增强产品的功效。经济效益分析：
生产规模：年产胶丸50万瓶，总投资：600万元，其中设备投资280万元；年产值: 2000万元，年利润： 800万元；单位成本： 18元／瓶；销价：30元／瓶；投资回收期：l年，建设周期：6个月生产条件：
主要设备：提取罐、调配罐、胶丸生产线
原辅材料：大蒜、银杏叶提取物、卵磷脂
厂房及人员：厂房： 500M 人员： 80人
水电及配套设施： 1吨锅炉；饮用水： 20吨；用电： 40KW 合作方式：技术转让